หยุดยาวช่วงปลายปี แก๊งค์ลูกหมี เป็นอย่างไรกันบ้าง พี่หมีใจดีคงต้องกล่าวว่า สุขสันต์วันปีใหม่ ขอให้พี่น้องมีสุขภาพแข็งแรง สมหวังในทุกสิ่งอัน ที่พวกพี่หมีหายไป ไม่ใช่อะไรหรอก พี่หมีแว่นมีแควนแล้ว จาก บก. สุดโหด ก็เลิกโหด ไปอินเลิฟอย่างเดียว หมีตัวอื่นๆ ก็สบายครับ งานส่งช้าได้ 555555 ส่วนพี่หมีใจดีที่ไม่ได้อัพบล็อคอะไรเลย ก็ต้องมาใช้กรรมละครับ จิบร้า มาเริ่มกันเลยช่วงปลายปีที่แล้วหยุดยาว อาหารก็ขาดแคลนพี่หมีเลยต้องทำอาหารตุนไว้ ซึ่งช่วงนั้นพี่หมีอยากกิน Kakuni หรือ สามชั้นต้มซี่อิ๊ว แล้วมาโป๊ะข้าวสวยร้อนๆๆ สูตรพี่หมีก็ได้มาจากพันทิปนี่แหละฮะ มาดูส่วนผสมกันก่อน
1. หมูสามชั้น 1 กิโลกรัม
2. ซุปดาชิ 2 ถ้วย
3. สาเกญี่ปุ่น 1 ถ้วย
4. ซี่อิ๊วญี่ปุ่น 1 ถ้วย
5. น้ำตาลทราย 9 ช้อนโต๊ะ
6. ต้นหอมญี่ปุ่นซัก 1 – 2 ต้น
7. ขิงแก่ปอกเปลือก หั่นแว่น 5-6แว่น (อันนี้พี่หมีไม่ใส่)
8. น้ำมัน
9. เกลือ
มาดูวิธีทำเลย
จบแล้วครับสำหรับเมนู Kakuni don สำหรับพี่หมีถือว่าทำง่าย ไม่ยุ่งยากเท่าไหร่ เสียเวลาแค่จี่สามชั้นนี่แหละ เพราะกระเด็นไปทั้งบ้าน แต่รับประกันความอร่อยครับ ลูกแก๊งค์สนใจเชิญลองทำได้ฮะ
